Dr. Dörte Bachmann

Leiterin Nachhaltigkeit, SV Group

Dr. Claudio Beretta

Wissenschaftlicher Mitarbeiter für Nachhaltigkeit und Food Waste-Vermeidung im Ernährungssystem, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften; Präsident, foodwaste.ch

Lena Eberle

Umweltbeauftragte, Siemens Schweiz AG

Scott Francisco

Founder and Director, Pilot Projects

Alexandra Gavilano

Project Lead Sustainable Food Systems, Greenpeace; Practicioner & Catalyst, Collaboratio Helvetica & Citizens’ Democracy

Klara Hauser

Circular Economy Consultant, RethinkResource

Markus Hurschler

Geschäftsführer, Foodways; Geschäftsstelle, United Against Waste

Dr. Yvonne Lötscher

Leiterin nachhaltige Ernährung, Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich

Renato Pichler

Geschäftsführer, Swissveg

Marcel Ritter

Geschäftsführer, Zoo Restaurants GmbH, Zoo Zürich

Dr. Michel Roux

Co-Präsident, Ernährungsforum Zürich

Mark Zahran

CEO and Founder, Yasai

Dr. Evelyn Zenklusen Mutter

Projektleiterin, Regions- und Wirtschaftszentrum Oberwallis AG